श्रीश उपाध्याय/मुंबई वार्ता
झटका मटन की दुकान चलाने वाले दुकानदार को अब सरकार से ‘मल्हार ‘ प्रमाणपत्र लेना होगा जो कि सिर्फ हिन्दुओं को ही मिलेगा. इस बात की जानकारी महाराष्ट्र के मत्स्य पालन मंत्री नीतेश राणे ने दी है.
महाराष्ट्र के मत्स्य पालन मंत्री, नीतेश राणे ने सोमवार को एक नई पहल शुरू की। इस पहल के तहत राज्य के सभी झटका मटन की दुकानों को ‘मल्हार’ नामक प्रमाणन के तहत पंजीकृत किया जाएगा। रजिस्ट्रेशन के बाद उन्हें मल्हार सर्टिफिकेट मिलेंगे। नितेश राणे ने ज़ोर देकर कहा कि ये दुकानें केवल हिंदु विक्रेता ही चलाएंगे। इसके लिए नितेश राणे ने https://www.malharcertification.com की शुरुआत की.
नितेश राणे ने यह भी बताया कि मल्हार सर्टिफिकेट वेबसाइट पर वेरीफाइड वेंडर्स ही मिलेंगे। यहां लोगों को मांस के बारे में जानकारी, हाइजीन और ट्रैडिशन फ्रेंडली मीट देने का दावा किया गया है। इस वेबसाइट पर सौ फीसदी प्योर और फ्रेश मांस सप्लाई का दावा किया गया है। इसमें अब तक पुणे की दस दुकानों का रजिस्ट्रेशन किया गया है।
झटका मांस उस मांस को कहते हैं जो जानवर को एक ही झटके में मारकर प्राप्त किया जाता है। मल्हार प्रमाणन वेबसाइट खुद को झटका मटन और चिकन विक्रेताओं के लिए एक प्रमाणित प्लेटफॉर्म है। मंत्री नीतेश राणे ने लोगों से बिना मल्हार प्रमाणन वाली दुकानों से मटन न खरीदने का आग्रह किया क्योंकि इन दुकानों से हिन्दू मान्यता अनुसार झटका मटन ही मिलेंगे।
