मुंबई वार्ता संवाददाता
मुंबई में क्विक-कॉमर्स कंपनी Blinkit के एक स्टोर पर खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी भारी पड़ गई। महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने मालाड पश्चिम स्थित Blinkit की एक सुविधा का खाद्य लाइसेंस निलंबित कर दिया है। FDA की जांच में स्टोर के भीतर एक्सपायर्ड खाद्य पदार्थ, कॉकरोच, जंग लगे रैक और खराब भंडारण व्यवस्था जैसी गंभीर खामियां सामने आईं।
■ 7 अगस्त को हुई थी जांच
रिपोर्ट के अनुसार, FDA अधिकारियों ने 7 अगस्त 2026 को मालाड पश्चिम स्थित Blinkit की सुविधा का निरीक्षण किया। जांच के दौरान अधिकारियों को कई खाद्य वस्तुएं सीधे फर्श पर रखी मिलीं। स्टोर में इस्तेमाल किए जा रहे रैक जंग लगे हुए थे, जबकि कोल्ड-स्टोरेज क्षेत्र का रखरखाव भी संतोषजनक नहीं पाया गया।
■ एक्सपायर्ड और क्षतिग्रस्त सामान मिला
निरीक्षण के दौरान कुछ खाद्य उत्पादों की समाप्ति तिथि निकल चुकी थी, जबकि कुछ अन्य उत्पाद क्षतिग्रस्त अथवा उनके साथ छेड़छाड़ किए जाने जैसी स्थिति में पाए गए। FDA ने यह भी पाया कि खाद्य पदार्थों को व्यवस्थित करने में FIFO (पहले आया, पहले निकले) और FEFO (जिसकी एक्सपायरी पहले, वह पहले निकले) व्यवस्था का पालन नहीं किया जा रहा था।
कॉकरोच और कीट नियंत्रण पर भी सवाल
स्टोर में कॉकरोच की मौजूदगी के अलावा पर्याप्त कीट एवं कृंतक नियंत्रण (pest and rodent control) व्यवस्था नहीं पाई गई। खाद्य पदार्थों को साफ-सुथरे और सुरक्षित तरीके से रखने के बजाय कई सामान सीधे फर्श पर रखे गए थे। ऐसी स्थिति खाद्य पदार्थों के दूषित होने का जोखिम बढ़ाती है।
■ लाइसेंस निलंबित, खाद्य सुरक्षा पर सख्ती
इन गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए महाराष्ट्र FDA ने संबंधित Blinkit सुविधा का खाद्य व्यवसाय लाइसेंस निलंबित कर दिया। यह कार्रवाई ऑनलाइन किराना और क्विक-कॉमर्स डार्क स्टोर्स में खाद्य पदार्थों के भंडारण और स्वच्छता मानकों को लेकर चल रही सख्ती के बीच हुई है।
FDA की कार्रवाई से साफ है कि कुछ मिनटों में खाद्य सामान पहुंचाने की सुविधा के साथ उसकी गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षित भंडारण से समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। क्विक-कॉमर्स कंपनियों के स्टोर्स में रखे खाद्य पदार्थ सीधे उपभोक्ताओं तक पहुंचते हैं, इसलिए इनके भंडारण और हैंडलिंग में खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन बेहद महत्वपूर्ण है।
